Orta Yağlı Satır Kıyması, Yeşil Biber, Maydanoz, Domates İle Hazırlanan Lahmacun İçi Orta Kalınlıkta Açılan Hamurun Üzerine Yayılır. Taş Fırında Odun Ateşinde Pişirilerek Servis Edilir.